根据您的描述，2025款电动MINI COOPER的最低售价为14.88万元起。这款车型以其独特的设计和丰富的配置吸引了许多消费者的关注。以下是一些可能的配置亮点：
1. 电动驱动系统：搭载高效的电动机，提供强劲的动力输出和出色的续航能力。
2. 智能科技：配备先进的信息娱乐系统和驾驶辅助功能，提升驾驶体验和安全性。
3. 环保材料：车内使用可持续材料，符合环保理念。
4. 个性化定制：提供多种车身颜色和内饰选择，满足不同用户的个性化需求。
5. 高效能电池：采用高能量密度电池，支持快速充电，减少充电时间。
具体的配置和价格可能会因地区和经销商的不同而有所差异，建议您咨询当地的MINI经销商以获取更详细的信息。